食材清单： 三文鱼、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菜 辅料： 盐、胡椒粉、味精、食用油 制作步骤：
1. 三文鱼去皮清洗干净，切成鱼片。胡萝卜削皮切成片，豆腐切成小块，金针菇去根，洗干净备用。香菜洗净切成段备用。
2. 起锅烧热，倒入少许食用油，油热后放入切好的三文鱼，小火煎至两面金黄。
3. 准备一个砂锅，把煎好的三文鱼全部倒入砂锅中，加入适量清水，放盐、胡椒粉调味，大火煮开后转小火炖20分钟左右。然后把切好的胡萝卜和豆腐放入锅中一起炖5分钟。
4. 最后加入味精提鲜，撒上香菜段即可关火食用了！ 喜欢吃辣的朋友可以加点红辣椒圈同煮，更开胃！ 这个汤味道比较清淡，如果喜欢味道重一点的，可以在煎三文鱼的时候少放一点生抽或老抽。
我家里没有新鲜的三文鱼了，用的冷冻的三文鱼肉，所以煎出来颜色没有很漂亮。 喜欢的朋友可以尝试做一下哦~非常美味的！
茹焕玲优质答主三文鱼汤是一道非常营养的汤品，既然是有三文鱼制作的汤的话，自然味道也是非常鲜美，而三文鱼本身的营养价值又是非常的高，所以说三文鱼汤是一道既营养又健康的汤品，很多女性都非常喜欢吃三文鱼，吃三文鱼的话能够起到养颜的作用，同时三文鱼汤也非常容易制作，并且制作的方法也是非常的简单的。
三文鱼汤的制作也是非常简单，需要准备的东西有三文鱼肉，还有洋葱，水发木耳，青红椒末，盐，鸡精和鲜汤，将三文鱼肉清洗干净之后切成片状，洋葱也是同样切成片状，然后将三文鱼片，洋葱片和木耳，还有鲜汤一起倒入锅内煮上几分钟，煮到三文鱼彻底煮熟之后，放入青红椒末，然后放上盐和鸡精调味，等到调味料融合之后就可以出锅了。
三文鱼汤的制作过程是非常简单的，只需要将配料准备好，然后一起倒入水中煮上几分钟的时间就可以吃，而且三文鱼的营养价值是极高的，吃三文鱼汤的话，对于女性来讲尤其的养颜，同时鱼肉又非常的容易消化，小孩子吃三文鱼也是非常的好的，总之三文鱼汤是一道老少皆宜的汤品，既营养又非常的容易消化吸收。
