木瓜排骨汤怎么做好吃?

宰小月宰小月最佳答案最佳答案

食材: 青木瓜1个、排骨300g、生姜2~3片,食盐适量。 做法步骤: 1.将青木瓜清洗干净后刨去外皮并切成块状; 2.排骨斩成块状备用; 3.将切好的木瓜和排骨放入锅中,同时放入姜片和适量的清水,大火煮滚后,再转小火慢慢炖至熟透,最后调入适量的食盐即可。 青木瓜含有一种叫蛋白酶的物质,这种物质能够有效软化血管,具有保护心脏的功效。而木瓜中含有的木瓜碱则是有较强的活性,能够为人体提供丰富的营养成分,对于预防心血管疾病有显著功效。常饮木瓜汤还能够美容养颜、润肤除皱,是一款非常适合中老年人饮用的汤品。

除了上述的内容以外,还可以搭配牛奶,做成双瓜牛奶。或者加入银耳同炖,美味又养颜。喜欢喝咸的就可以加点儿食盐,不过切记不要放味精之类的调料了喔! 另外,木瓜还能与酸奶一起制作成美味甜品,爱吃甜食的人可以试一下喔~ 把酸奶倒入碗里,然后盖上木瓜盖子,用力摇晃,让两者充分混合。喜欢甜一点的可以在里面加少许白砂糖。拌均匀后在上面插个小洞,放进烤箱里烤干就可以了。做好的甜品可以当零食吃也可以当代餐食物。

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木瓜猪骨汤

木瓜一个、猪胫骨一根、生姜一块、枸杞一小把、精盐。

木瓜猪骨汤制作方法:

1、胫骨洗净入清水锅中,煮开3分钟后捞出用清水仔细洗去血沫备用。

2、汤煲中加入大块生姜、清水煮沸后放入猪骨,大火烧开改微火煲煮90分钟。(用微火煲汤,时间至少控制在90分钟以上,煲出的汤才会乳白味浓。)

3、木瓜用削皮器削去外皮,切去顶花部分,挖去瓜瓤后切成块。

4、猪骨汤中调入适量精盐,放入木瓜、枸杞,大火煮10分钟即可。

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