清蒸海星好吃吗？
先放图 这是刚蒸完的样子 这个是去壳之后，应该也能看出来，肉还是比较厚的，而且很紧实，咬起来非常有嚼劲，有点像海参的感觉。 把肉剔出来放在碗里，倒点酱油、香醋和芝麻油拌一下，鲜！ 至于做法嘛……… 海星洗一洗，弄干净嘴部和爪部的沙包，然后在嘴里注满水（这步很重要），上锅蒸熟就可以了。
PS：买来的海星先放在淡盐水里浸泡几个小时再清洗会更简单。不过我买的这个已经活蹦乱跳了，所以直接清理比较方便。 PSS：不要担心海星夹破会导致细菌侵入体内，其实海星这种低等无脊椎动物是有一定自净能力的，它的体内存在能分解异物的微生物群落，不会让你中毒的啦~~ PSS：海星的胃里有胃酸，具有腐蚀性，在撕开的时候最好带手套，以免伤到手呀~