什么颜色核桃好吃?

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我吃过好多的核桃了,但是让我印象最深,回味的还是向阳花核桃,因为它的味道是最让人难以忘怀的。 向阳花核桃是山西临汾隰县的特产,可能大部分人都没有听说过这个县,更没有吃过这里的核桃。 但是这里生产的核桃可是有着“天下第一核桃”之称哦! 这个称号可不是吹得,因为它家的核桃可是有真正的过硬实力做基础的!

第一:产地正宗。 好的原料才能成就优秀的产品,向阳花核桃的原料就很好,它来自国家级贫困县——山西省临汾市隰县,这里是核桃原生态原产地。

第二:品种优良。 种好才有收成的保证,向阳花核桃采用农家品种尖塔核桃和薄皮核桃杂交而成。这种杂交的方式能使得核桃拥有皮薄、籽仁饱满等特点。 而且因为是刚刚上市的鲜核桃,所以果肉很新鲜,口感也很不错呢~

第三:自然环境优越。 好山好水才能产出好核桃,向阳花核桃生长在黄土高坡之上,日照时间长,昼夜温差大,这样的环境很适合核桃的生长,使得果实中的营养物质能够充分积累。 而且这里种植的都是天然林,没有使用农药和化肥,在树上自然生长,这样结出的果子才更有味道。

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雷志凌雷志凌优质答主

颜色红紫色相间的核桃最好。

一、颜色因素:如果核桃皮紫红色那是最好的,如果少一点紫色,多一点红色也是可以的,如果纯粹是红色,那就属于中品质核桃的皮色了。如果皮色有点黑,那是属于不良品核桃。皮色浅淡,暗红或红褐色、不鲜亮的多产自南方。

二、生长环境:浅色核桃多产自平原地区,深色核桃多产自山区和北方地区。深色核桃通常要比浅色核桃好吃、个大、饱满。浅色核桃一般个小、皮薄、仁浅、口感差。浅色核桃比深色核桃易烂、不好保存。

三、采摘时间:深色核桃采摘时间比浅色核桃迟,一般南方从7月就开始采摘核桃了,而北方要等到8月底和9月份。同一品种因为采摘时间不同颜色也会有差异:早采颜色浅、晚采颜色深。

四、品种因素:核桃品种在颜色上,早青皮和晚青皮之分。早青皮核桃青皮先绿色再变红紫色、紫黑色,剥了青皮后内白皮红棕色、棕黑色。晚青皮核桃青皮先绿色再变粉红、红色,剥了青皮后内白皮呈浅棕色、棕红色。

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