生菜怎么熬粥好吃?
准备食材:大米200g、生菜100g(这个量可以做两次); 然后,把大米洗干净之后浸水半小时左右; 接着,把生菜的绿叶部分撕成碎片状,生菜梗不用; 最后,等米浸泡好了之后倒入锅中,大火煮开之后转成小火熬煮。 在熬煮的过程中要不停的搅拌,以免糊底。等到米已经变成稀饭状的时候就可以调入适量的盐搅匀食用了。 这样一锅清淡鲜美的生菜粥就做好啦!有没有很简单呀~
小提示:
1.浸泡大米的时候可以往里面加一点植物油或者是牛奶,这样做出来的稀饭会更香滑。
2.在熬煮的过程中要不断的搅拌,而且最好是不停地用勺子按压锅底,让粥与水充分融合,这样煮出来的稀饭才会黏糯好喝。
3.如果用压力锅来煮的话,效果更好哦~可以在上锅盖之前加入一勺白糖,这样能够使做出来的稀饭更香甜软糯。