蒸冬笋放点什么好吃？
“毛头小子”的笋，其实很好吃！ 我的吃法很简单，就是盐水煮笋、削去外皮、切片或刨丝，加点儿盐、糖、酱油、味精拌匀了，腌着待用。 如果有肉，就拿肉汤或者排骨炖上，如果没肉，就舀两勺猪油放进锅里化开，把切好的笋倒进锅里翻拌均匀了，盖盖子焖5分钟左右就可以关火了。 上桌时撒葱花或是香菜碎，拌一拌，鲜的很呐~ 用油炒也好香啊～先下锅煸一下，把多余的水汽炒干，再加调料和葱花或香菜，一把花生米一把黑芝麻一起炒，更香哦～
还可以把切好的笋片用开水焯一遍，捞起沥干水，用生抽、米醋、白糖、麻油、辣椒油、蒜末调个料汁儿浇上去，味道也是棒棒的~
最棒的做法是把笋切成薄片，油热后爆香葱姜末，把笋倒进去炒熟（别太久，会老噢～），趁热淋在米饭上，香喷喷的一碗饭就搞定啦~~~~~~~