松饼好不好吃?

邝媛芝邝媛芝最佳答案最佳答案

一定要用松饼机做!松饼机做!松饼机做啊~ 用平底锅、电饼铛这些工具做出的松饼,和用松饼机做出来的真的不一样!别问我为什么,问问你家平底锅! 当然,如果用松饼机做失败了(比如我),那就是你的问题了~~ 我之前做过一次,在面糊里加了酸奶,结果面糊太稀了,烤出来的形状很不好看,像馒头一样中间鼓四周凹。。。唉,不过吃起来倒是很松软的。

这次做的比较成功~~不过还是有点小问题 首先准备面粉(高筋、低筋都可以)、鸡蛋、牛奶或者酸奶,如果喜欢甜味的话也可以加点糖。 将面粉和鸡蛋搅成糊状,然后添加牛奶或酸奶,调成可流动的面糊即可。

接着把面糊倒进松饼机里,按下开关,等待…… 等到松饼机的温度到达设定值,会听到“嗞啦”的声音,这说明面糊已经熟了,可以出锅啦~ 然后把煎好的松饼取出,刷上蜂蜜或者糖霜(或者果酱,这个随你喜欢^_^),就可以享用了!

我自己觉得最好吃的吃法是,把草莓、猕猴桃等水果切成块儿,拌进酸奶里,然后夹在两片松饼之间一起吃~~~酸酸甜甜的好滋味呀~~~~ 当然了,单独吃也很好吃滴〜〜

溥诗天溥诗天优质答主

应该很早以前,大家都吃过松饼吧。在那些年,松饼绝对是小孩子们心目中的大零食了。而那个时候的松饼,普遍都是鸡蛋松饼,口感酥脆。但是现在的孩子们,早就很少吃过这个美食了。不过鸡蛋松饼的做法并不难,自己制作也并不困难。用料简单,成本也不高。做好的鸡蛋松饼,外皮酥脆,里面软绵,味道香极了,比葱油饼更好吃。尤其是孩子,吃了就停不下来。

今天就跟大家分享一下这个鸡蛋松饼的具体做法,喜欢自制饼类美食的朋友们赶快做起来吧。喜欢的朋友也可以收藏起来,把美食分享给更多的人制作食用。毕竟这种有营养又特别好吃的美食,可是不多的。下面就来看看这道美食的具体制作步骤吧。

【做鸡蛋松饼其实很简单,方法对了保证外脆内软,孩子抢着吃】

【准备材料】:面粉350克,酵母5克,白糖15克,食用油适量,鸡蛋2个。

具体步骤:

1、把准备好的面粉、酵母和白糖倒入容器中。

2、然后倒入温水,温水的温度大概在35~40度最好,温水的量大概是300毫升。然后把面粉和温水和均匀,要多搅拌一会,充分搅拌出面疙瘩。

3、把搅拌均匀的面粉倒到面板上进行揉面,多揉一会,把面团内部揉均匀。然后盖上保鲜膜醒发1小时。

4、等待面团发好的时候,咱们把电饼铛放锅里,锅内加入适量的食用油,油烧热后,把准备好的鸡蛋倒入锅中,开小火煎成一个鸡蛋饼,煎至鸡蛋饼两面金黄熟透即可。

5、鸡蛋饼煎好之后,取出放凉。然后切成细丝备用。面团这个时候也差不多发好了,面团发至差不多2倍大时就可以了。

6、把面团揉几下,然后醒发5分钟。然后把面团分成大小均匀的小剂子,我分成了7个。

7、然后把每一个小剂子擀成薄饼,擀好之后放上切好的鸡蛋丝,用包包子的手法包起来,然后捏实收口。

8、把包好馅料的面团收口朝下放在面板上,再用擀面杖擀成薄饼。

9、电饼铛预热,预热之后在电饼铛内刷一层食用油,然后把擀好的面饼放进去,盖上锅盖烙。烙至底部变黄翻面,两面都烙至金黄酥脆后就做好了。

10、非常酥脆好吃的鸡蛋松饼就做好了。做好的鸡蛋松饼可以切成小块放在盘子里,特别好吃,喜欢的朋友可以趁着周末闲暇的时候做给孩子吃。

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