煎豆腐怎么好吃入味？
我煎的豆腐不管做炖菜还是凉拌都好吃，入味的关键在于一点，那就是豆腐下锅煎之前用盐水浸泡一下，一定要多泡一会，这样煎出来的豆腐不糊也不夹生，而且很入味。 用盐水浸泡的同时我们可以准备其他食材，比如香菜、葱花、尖椒丁，喜欢吃的调料也可以准备一些，辣椒油啊、生抽啊、醋啊等等。 把浸透盐水的豆腐擦干表面水分或者晾干都可以，然后下锅煎至两面金黄就可以了，我一般喜欢用油炸豆腐，酥脆酥脆的，吃下去一口就超香的~ 然后我们就可以尽情地放大招啦～～把准备好得配料全部放进去，然后开始搅拌，让每块豆腐都裹上料汁，盖上盖子焖3分钟让香味充分融进豆腐里就好了。 我一般会做个拌饭或调个酱汁，用来拌面也敲好吃哒！ 简单易学又好吃下饭，你学不会算我输！