家常腊排骨炖海带吗好吃？
腊排骨洗净，加适量水，大火煮开后，小火再煮10分钟，捞起，滤干水份。
煮腊排骨的水沉淀一会儿，撇去上面浮油，剩下的水非常清亮，排骨的鲜味都留在水里面了。把沉淀的渣子倒掉不要。
海带泡发后，洗净泥沙，用手撕成条。
将腊排骨、生姜片、料酒和第一步的排骨汤放到炖锅里，大火烧开，改最小火炖40分钟左右，中途不要开盖。
40分钟后开盖，把海带放到炖锅里，再炖20分钟，放入少许糖提味，关火。不要放盐，腊排骨本身就很咸。
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腊排骨洗净，加适量水，大火煮开后，小火再煮10分钟，捞起，滤干水份。
煮腊排骨的水沉淀一会儿，撇去上面浮油，剩下的水非常清亮，排骨的鲜味都留在水里面了。把沉淀的渣子倒掉不要。
海带泡发后，洗净泥沙，用手撕成条。
将腊排骨、生姜片、料酒和第一步的排骨汤放到炖锅里，大火烧开，改最小火炖40分钟左右，中途不要开盖。
40分钟后开盖，把海带放到炖锅里，再炖20分钟，放入少许糖提味，关火。不要放盐，腊排骨本身就很咸。