油麦菜鸡蛋好吃吗？
我第一次吃到这个菜是在广州的饭店，当时和小伙伴一起吃饭，看到菜单上有这个菜就想试一试，油麦菜很多，可是像这样的搭配的却是第一次见，上饭很快，一个漂亮的盘子装著浅绿色的蔬菜，上面铺著切好的鸡蛋，星星点点绿白色相间的葱花点缀在上面，颜色搭配很养眼，吃起来味道也很好，特别是那个蛋，入口即化，味道很好，现在回忆起来还是口水直流啊 后来有几次出去吃饭也看到过这道菜，可每次吃感觉不是那么一回事儿了，要么就是鸡蛋糊了要么就是没熟，问店家居然说就是这样做的，我………，好吧，可能我是土包子，后来了上海自己买了锅煮了一下，按著网上的方法做（网上说这样做会不好吃的）果然难吃得要死，完全失败！
终于有一次在中山路一家不起眼的馆子吃了这汤，竟然意外的好喝，于是照著这个方子和同学又做了一次，成功！我的天呀，真是从地狱到天堂的感觉，那一次我们两个人吃了一份半，还觉得不够，我说要是这样吃能吃饱的话那我之前饿肚子都吃啥啦，哈哈，不过那次是我觉得最好吃的，以后再吃这个我就按著那个方子做，保证好吃。