黄豆酱做怎么好吃?
用黄豆酱能做出美味,简单还有营养的家庭小炒! 用料 猪里脊 300g 黄豆酱 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 白糖 1勺 做法步骤 第一步 猪肉切薄片,加少许盐、生抽和生粉抓匀腌制十分钟 第二步 姜蒜切片,小米椒切段 第三步 小火爆香姜蒜片后加入豆瓣酱和剁碎的辣椒,中小火熬出红油后,下肉片大火快速煸炒至变色入味 第四步 放葱白段和青红椒圈,快速翻炒均匀即可 这样一道快手下饭的小炒菜就完成啦!是不是超简单!
小贴士 豆瓣酱和豆豉等调味料中都含有一定量的盐分,所以菜品在调味的时候只需要放很少的盐就可以啦!