鸡蛋紫菜怎么炒好吃?
很多人都不知道,其实做蛋炒饭最简单的方法就是: 把饭先煮一下,稍微软一点比较好拌。 然后把打散的鸡蛋液倒进去搅拌均匀,让每一粒米饭都能沾上蛋液。 最后锅里倒少许油,烧热后,倒入米饭和配菜,大火迅速翻炒,炒到米饭完全热透、蓬松、干爽就可以了。
这样炒出来的蛋炒饭金黄酥脆,粒粒分明,咸鲜肉香扑鼻,特别好吃! 小时候妈妈给我做过很多次,我印象当中最好吃的是虾米+胡萝卜丝+葱花的搭配。
但是后来我发现,这种简单的做法往往能做出最棒的美味。所以,有时候最简单的食材和最原始的做法才是最美味的源泉啊~~