好吃肉多的蛤蜊？
说到好吃的蛤蛎，不得不提到我们福建泉州的文公庙，这是当地最有名的寺庙之一，而让文公庙闻名遐迩的原因，是因为庙内供奉着一位姓文的贤德之士，他的学识在泉州地区出了名的高，当地人对他推崇至极，将他和孔夫子放在一起祭拜，而这位被奉为“文公”的贤者，据说是孔子弟子宰予的后代。 每年正月，是文公庙最热闹的时候，来自各地的人在此祭拜，而最独特的是，这里会举办盛大的“煮海节”。 据说古时此地有一个盐场，每年朝廷都要从附近海域捞取大量的海鲜做成食盐，供给百姓食用，到了春季，是渔民们回港休整的时候，也是他们最快乐的时候，除了能领到丰厚的工钱之外，还可以痛饮一场。
然而好景不长，有一年春天，海上出现了怪异的天气，狂风暴雨，海浪汹涌澎湃。 这时有人发现，在离海面不远处的云层里，好像有一座宫殿，许多身穿锦衣华服的人站在一旁，脸上带着诡异的笑容。 此时风浪越来越大，一艘艘运送海盐的船只面临危险，就在所有人担心之际，突然一道闪电划过，那些人消失得无影无踪。 文公庙 “煮海节”上的美食 此后，每年的“煮海节”上都会出现这道以海鲜为原料做的佳肴，人们一边品尝美味，一边希望老天能够雨露均沾，不要再发生旱灾了。 而对于吃货来说，最幸福的事莫过于享受一顿美味又新鲜的海鲜大餐了，在文公庙中就有很多这样的餐厅，其中一家“海韵餐吧”，价格实惠，菜式多样，在这里吃饭，不仅可以欣赏音乐，还可以看表演，若是运气好的话，还能看到当地特色“耍狮子”的表演呢！