海咸鸭蛋好吃吗？
我第一次吃到咸蛋是高中暑假在舅舅家，那天下午和我舅在我舅妈店里收拾完货架准备回家时看到有卖盐皮蛋的，当时不知道是什么，问了我舅才知道，因为从来没吃过觉得很新奇就买了几个回去，具体味道怎么不记得了，只记住很脆而且有点咸。 后来上大学后有一次放假在家翻到以前买的盐皮蛋盒子，拿出来给我妈看，我妈说这是她小时候吃的零食，以前物资匮乏的时候只有过年过节才能吃一次，所以她记忆里味道是很甜的，不是太咸。后来我拿给她看现在有没有卖的，她说已经没有了，那时候没有包装也没有名字，就是一包灰黑色的粉末，用凉开水冲开就可以吃了（小时候不知道，经常用温水泡，搞得稀里糊涂的） 再后来自己工作了，有次去苏州游玩时想到这个咸蛋，想看看现在有没有卖的，于是走到一个繁华路段的一家超市里找到了，里面整齐地码着一块块类似咸菜一样的食材，我好奇地翻开一块，里面是一颗颗圆润的咸蛋黄，立马买了一点回去。
回到住处后我把包装撕开一点，把咸蛋黄外面的膜剥掉，放了点白糖拌着吃，那个糖是我自己带的，觉得特别好吃，现在还记得那种滋味。 后来回家了，每次从老家出来都会买点咸鸭蛋带在身上，有空了就拿起一颗放嘴里慢慢嚼，那种味道又回到了记忆中。。。 今年过年回家我又买了一些，给我外甥女和侄儿各几盒，他们也很喜欢。 前几天我哥打电话跟我说他出差外地时也看到了这种零食，问我想不想尝尝，呵呵~不管走到哪里，只要想起小时候的味道，心里都是甜甜的。。。。。。 海鸭蛋其实和咸鸡蛋味道差不多，只是蛋白比鸡蛋清更咸一点。