牦牛的胆有什么作用？
牦牛生活于我国西部海拔3000米左右的寒冷地区，适于高原地域生活，其特点是生命力强，性情温顺，耐磨耐寒，抗疾力强。体重1000公斤以下的成年黄牛，胸深105厘米，胸宽85厘米，骨肋粗壮，皮薄肉肥、口感上乘。
生长于高寒地区，其肉质特优，脂肪低、高蛋白，富含类珍多糖（枸杞多糖）、维生素（VE）、不饱和脂肪酸（亚油酸）、钙、磷、铁等营养成分。
关于牦牛的胆，听说有治疗风湿病的作用，具体怎样使用（要剖吗？要煮吗？何时吃？吃多少？）还有没有其他的功效就不知道了。
在医学上，牛黄是中药一味贵重药材。系牛的胆囊结石，体形较大，似珍珠，色黄，味苦，蒸晒干后去除杂皮者为“虎睛石”，医药部门多用以入药，清热、定惊、解毒。因矿石生成年代长久，故十分贵重。中医多用于清热解毒，清肺痰，降血压。
凡肝胆郁结，痰滞内盛而见心慌心慌、咳痰稠粘、烦躁不安、脉弦者，均可用牛黄治之；高血压、中暑、惊风等证，也常用牛黄。
牛黄还用于中医各家治疗各证。中医治小儿痘病，用以清心肝火，剂鼻出血，取牛黄适量，研细末，吹入鼻内；治小便不通，腹中胀急，食不下咽，以牛黄研细，温水化服。
牛黄在医药上的临床应用，主要有以下几方面：
1、脑卒引起的脑缺血、供血不良，以牛黄丸（朱砂、麝香为主药的丸剂）口服，每次5粒，每日2～3次，可镇咳平喘、泄火清心、开胃化痰。
2、治疗火盛型的乙型脑炎，以牛黄为主药灌服，每次0.15克～0.25克，每日2～3次，同时以牛黄清心丸口服，每次2丸，每日2次。
3、心绞痛。以牛黄、麦冬、生姜、酸枣仁为药味的丸剂口服，每次1.2克，每日2次，可镇吐清心、开郁化痰。