土豆龙虾怎么烧？

羿帆敏羿帆敏最佳答案最佳答案

用料

土豆 4个

鲜虾仁 200克

蒜瓣 4粒

姜 1块

大葱 2段

干辣椒 2颗

花椒 15粒

八角 1颗

小葱 2颗

盐 适量

番茄酱 40克

淀粉 2克

做法

1、土豆和虾仁处理干净，土豆切小块，上锅蒸，虾仁加淀粉和盐腌制（不用炒熟）

2、热锅热油，放入拍扁的蒜姜块，干辣椒和花椒，八角一起小火炒香

3、放入土豆块中小火翻炒

4、加入番茄酱、盐，葱段翻炒让土豆充分裹上汤汁，并大火收汁，出锅前放入小葱，即可出锅

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！