冬瓜片怎么烧好吃？
清炒最简单，锅烧热放油爆香葱花，下冬瓜快炒，加盐和生抽调味，炒熟出锅。 红烧稍微麻烦点，锅里放适量油，爆香葱姜，放入切块的冬瓜，翻匀后加入料酒、老抽、白砂糖少许提鲜，加适量清水没过冬瓜，大火烧开转小火炖至收汁儿即可。喜欢汤汁浓稠的可以在最后用淀粉勾芡。
我家最喜欢吃的做法是砂锅煲，用砂锅把水煮开，然后加生抽、盐、糖调好味，放进切好的冬瓜块，小火煮20分钟左右就好了。这样出来的味道特别棒！ 有一次我做多了，第二天早上做成汤面，放葱花和鸡蛋，也特别好喝。
还有最简单粗暴的吃法——油炸，这个我不太会，只在菜馆里看到过，就是把切好的冬瓜放面粉浆中裹一下，下锅炸熟，蘸着辣椒蒜泥醋吃，口感类似于干煸藕丝那一类吧应该……