煮土豆配什么好吃？
1、土豆烧排骨 食材准备：排骨，土豆，姜，八角，桂皮，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖 做法步骤： ① 锅内烧开水，放入排骨焯水，捞出备用； ② 锅内倒油烧热后，加入姜、八角和桂皮爆香； ③ 放入郫县豆瓣酱炒出红油，倒入适量生抽和老抽炒匀； ④ 倒入热水没过排骨，大火烧开转小火炖40分钟； ⑤ 放入土豆炖至入味，汤汁收干，撒上白芝麻即可。
2、孜然土豆球 食材准备：土豆，面粉，香菜，香葱，孜然粉，辣椒面，花椒粉，食用油，盐，白砂糖 做法步骤： ① 将土豆去皮洗净切成薄片，放入碗里盖上保鲜膜上锅蒸熟，取出放凉备用； ② 香菜洗净后切成段，香葱切碎备用； ③ 取一大碗，放入熟土豆、香菜、葱花拌匀，再调入适量孜然粉、辣椒面、花椒粉以及白砂糖； ④ 拌均匀后，分多次少量加入淀粉糊（淀粉加少许清水调成糊状），搅拌均匀后静置5分钟左右； ⑤ 最后放入热油锅中炸制，炸至表面金黄酥脆即可控油捞出品尝。
3、麻辣小龙虾 食材准备：小龙虾，葱，生姜，大蒜，洋葱，八角，花椒，干辣椒，香叶，白酒，啤酒，豆瓣酱，生抽，胡椒粉，白糖，陈醋 做法步骤： ① 小龙虾清洗干净之后，剪去虾枪，虾须以及前爪； ② 把处理干净的小龙虾放入锅中，加入清水、葱结、姜片以及料酒，用大火烧开后再煮3分钟； ③ 把切好的洋葱、大蒜、生姜和八角一起加入汤中，煮沸后转入小火慢慢熬煮； ④ 熬至小龙虾差不多熟了的时候，捞起来摆放好； ⑤ 用原汤滤渣，加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、米酒一起煮开，淋入水淀粉，调成酱汁； ⑥ 另起锅，把调好的酱料倒入锅里，用中小火煮出香味，然后浇在煮好的小龙虾上面，最后撒点胡椒粉提味就可以了。