酒糟炒兔肉好吃吗？
我吃过，真的很好吃！ 前两年我在四川宜宾，那里有一种特色小酒馆，叫洞子火锅，很有意思的，在地下通道里，进了门里面很宽敞，各种菜价和酒水牌子挂得满墙都是。那天是我和发小李明一起去的，李明的家乡就在宜宾附近，他带我们去找这家馆子，说他小时候常跟他爹来，现在长大了，他还经常想回味一下。
我们点了菜，要了几罐啤酒，喝着聊着天，气氛很不错。因为已经中午了，所以菜上得很快，先上了热菜，有麻辣小龙虾、烤五花肉、麻婆豆腐等，我最喜欢吃小龙虾，剥开红艳艳的壳，嫩白的虾肉沾着辣椒面儿，吃起来过瘾极了；烤肉是鲜孜然的味道，蘸点细盐，吃起来的口感很棒；而那盘麻婆豆腐端上来的时候我还以为是一个大碗装着，没想到盛菜的竟然是一个颜色好看的陶瓷烟灰缸，看起来很有特色，吃起来也不错。
等酒过三巡，菜过五味，开始上汤锅了，这才发现这顿饭的主菜竟然是酒糟炖兔子！看着一盆淡黄色的汤锅里躺着两只雪白的兔子，再点缀几朵绿色的香菜，顿时没有了胃口。李明见我这副样子，笑着说：“咋啦？不敢下筷子呀？你不是自称能吃嘛”“我倒是想吃，可这种吃法我还是头一次见，感觉有些奇怪”我诚实地说道。 “这你还觉得奇怪啊？”一旁的服务生笑着问道。 “这是宜宾地道的一种做法，很多外地人吃了都觉得好吃，你们两个算是赶上好时候了，最近几天都不一定能吃到呢。” 我和李明对视一眼，都从对方眼里看到了不可思议的神色，于是我们相互使了个眼色，心照不宣地夹起一块兔肉送进嘴里，顿时一股醇香的酒香和着滑嫩的兔肉味道充满口腔。
“啧啧啧……”我不由自主地发出感叹。 “你小子别假装吞吞吐吐的了，到底好不好吃？” 我看了李明一眼，“嗯，确实不错” 李明听了，得意地笑了。