羊杂有多好吃?

舒筱琦舒筱琦最佳答案最佳答案

说到这个,就不得不提提我小时候的悲惨遭遇 我是东北人,在小的时候,冬天是特别漫长的,大概从十月一直到来年四月都是冬天。(当然今年我们这异常暖和,过了正月十五才下雪)所以每当这个时候,我就格外想念我的家乡——辽宁盘锦。

羊汤和炒肝儿 记得小的时候,最开心的事情就是每天下午放学之后,妈妈会带我去买炒肝儿,或者是买一碗羊汤,再配上几个包子。那个时候的包子特别美味,皮是很薄的,一口咬下去能挤出汤汁来,有羊肉味儿但不会感觉很膻。

最妙的是炒肝儿,把炒肝儿倒进碗里,然后浇上一勺滚烫的开水,等水温稍凉一点就能吃了,炒肝儿的香气顿时弥漫在唇齿之间,让人回味无穷。 不过后来因为父母工作调动,我离开了那个让我魂牵梦绕的地方。来到一个新的城市,开始新的生活。

在这里,我也开始慢慢养成自己做饭的习惯。既然身边没有亲人朋友,那就善待自己的胃好了。于是我会经常做一道汤,用羊骨或者羊肉炖一个浓浓的羊汤,放点香菜和醋,吃起来酸辣开胃,十分过瘾。或者简单炒个鸡蛋,放点葱姜蒜,也能吃的有滋有味。

慢慢的,我发现周围好多人的口味都跟我一样,原来我们这里也有很多来自北方的人,他们同样喜欢喝羊汤、爱吃馒头、吃咸菜。所以,虽然远离故乡,但是我们依然可以在异乡吃到熟悉的味道。这也算是一种慰藉吧……

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