上海什么酱好吃吗？
我小时候住在静安寺附近，那里有个大超市，里面有个卖熟食的柜台叫“盛源斋”，卖各种酱，有葱油饼、虾饺、鸡粥、肠粉，还有酱油、醋和辣椒酱等，味道都不错。 后来搬到杨浦，发现了一家买酱的专卖店，名字叫“万有香料”，里面有各种各样的酱料，价格也不贵。这家店还在卖调料品，我看见过辣椒碎、辣椒粉和豆豉，还有做红烧肉用的白糖！真是应有尽有啊~ 店里面有个大缸，上面盖着盖子，里面有各种虫子和老鼠在爬，看上去很恶心。老板说这些虫子都是有益细菌，能分解脂肪，让酱料变得浓香。他给我们看了自制豆瓣酱的工序，很精彩。 最后我们买了几包榨菜和豆瓣酱回家。那个腌笃鲜的味道我真忘不了，太鲜了，现在想来都舌底生津。
这家店的地址现在已经找不到了，不知道是不是已经关门了 后来我在中山北路横浜路附近住了四年，附近有一家小店，门脸不大，里面的面积也不大，只有三张桌子。可是生意很好，每天晚上八九点钟，就有很多人过来买烤串和酱料。那家店铺叫“小罗烤鸭店”，老板是个中年妇女，非常热情。她做的蒜泥白肉、泡椒凤爪和凉拌黄瓜味道都很棒，最棒的是他们自制的辣酱！！！用青椒和红辣椒制成，拌饭特别好使！！！
后来搬到了嘉定，有一次开车路过番禺路，看到一家卖豆腐花的店铺前排起了长龙，我不明白豆腐花是什么，便下车看了看。店家说一碗豆腐花两块五，加糖加奶都可以。我尝了一口，味道好极了~真不知道这么平凡的食物有什么好吃的，直到我看到了制作过程……