雪豆烧什么好吃？
雪豆即豆类食品，豆类食品烧五花肉最经典了，再配些青椒，味道更好！
做法： 1．五花肉、青椒切块，豆直接煮的不剥皮，水煮的可去皮后再煮待用 2．油热后，放入五花肉翻炒，炒至微微焦黄，并将肉中的油尽可能地榨出，然后捞起 3．余油炒豆，炒至皮爆开，再将炒好的五花肉放入，放入料酒、老抽调色，调味以糖为主，醋为辅，再加点盐，炒至均匀即可
4．再配点大蒜叶更佳 哈哈，香喷喷的豆烧肉就好了，尝尝五花肉的那嫩滑感，再吃嚼嫩豆，别提多有味道了 此菜还有下酒，就着汤汁够味，一酒一菜更好饱啊！
PS：记得我以前家里烧豆吃，喜欢剥皮后留芯，再煮，然后晒干，做成小菜，吃时用冷水发泡，炒或炖都味道尤佳 记得点分，作为奖励好吗？