土豆窝窝怎么蒸?
所需材料:土豆 适量、馒头 适量
制作步骤:
1、馒头切碎备用。
2、土豆去皮,切成小丁,放入蒸锅蒸15分钟捞出。
3、将蒸好的土豆取出,碾成泥状。
4,将土豆泥擀成圆形饼状,包入馒头碎。
5、包好之后,再次放入蒸锅中蒸15分钟即可关火。
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其他土豆美食:
1、糖醋土豆片
(1)土豆去皮,切成均匀的薄片。(2)煮熟(开水烫一下)捞出。(3)加入白糖、精盐拌匀。(4)沥去水分,放入植物油锅内,烧至七成熟。(5)出锅,浇上调味汁,装盘。
2、孜然土豆
(1)将土豆去皮,切成1厘米宽的条。(2)炒锅烧热,放入适量的色拉油,将切好的土豆条倒入翻炒至变色,盛出。(3)锅中再加少许油,大火烧热后放入孜然、辣椒粉,煸出香味。(4)将炒好的土豆条倒入,翻炒均匀,盛入盘中即可。
3、 椒盐土豆粒 原料:土豆300克,葱花、精盐、白糖、姜汁、料酒各适量。制作工艺:1、土豆去皮,洗净,切成1.5厘米的小柱形。2、放沸水锅中焯一下,捞出备用。3、姜切丝,备用。4、油锅烧热,放入葱花、姜丝,煸出香味后放入土豆粒、精盐。5、再放入辣椒面炒匀,之后倒入料酒。6、撒上椒盐炒匀,起锅沥油,装盘。
4、 干煸土豆丝 原料:土豆350克,葱花、精盐、味精、植物油、白糖各适量。制作工艺:1、土豆去皮洗净,切成细丝,泡水。2、锅中加油,烧至五成熟时,放入葱花煸出香味。3、放入土豆丝,煸炒至金黄色。4、加精盐、味精及适量的水。5、烧开,用水淀粉勾薄芡。6、翻炒均匀,起锅装盘。