鸡爪汤有什么功效？
俗话说：“吃什么补什么”，当然这只是一句非常通俗的说辞，但其中还是有一定科学道理的。首先从营养的角度来讲，鸡爪含有一定量的蛋白质与钙质，对皮肤也有很好的保养作用，胶原蛋白能防止骨骼老化。
鸡爪含有丰富的高蛋白、低脂肪，还有皮质独有的香味，它能润肤养颜美容、抑制胆固醇、防癌抗癌、抑制细菌生长、抗菌消炎，对关节炎和气管炎有很好的辅助疗效。
鸡爪的皮，有补气活血、通络止痛、化痰平喘之功效，常用于治疗咳嗽气喘、关节酸痛、麻木无力等症。
鸡爪含有丰富的胶原蛋白和镁，胶原蛋白可有效解决脱发烦恼，使头发保持正常生长；镁的缺乏是引发记忆力衰退的关键因素，摄入足够的镁能起到预防记忆力衰退的作用。