土豆能做糍粑吗？
土豆能做糍粑吗？
土豆即马铃薯，其生长周期较长且适合在低温且湿气重的天气中生长，其味香甜，猪肉、土豆可做成菜，猪肉、土豆、糯米可一起做成糍粑。
土豆是生活中常见的蔬菜和主食，猪肉是生活中最常见的肉类，糍粑也是南方一些地区流行的糕点，那么将这些食材融合在一起做成美味的菜肴是否健康呢？
马铃薯（土豆）
土豆含淀粉量过高，炒熟后口感软糯，代替主食食用，长期食用会损害人的消化功能，因为土豆中含有一种特别的“毒素”，刺激肠胃药物消化分泌，长期食用，会让人感觉饥饿，难以消化。且土豆所含的蛋白质缺少优质的氨基酸，不能满足人体的需要，长期用来替换主食，会造成营养失衡。
猪肉
猪肉是最常用的肉类食品，它含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等多种营养素，而且猪肉的结缔组织比较多，也就是俗称的肥肉，能很好地维持人体血浆的渗透压，维持人体酸碱平衡；同时猪肉还是人体的肾上腺皮质激素和性激素的生成素，具有滋阴润燥，疏筋通络等功效。虽然猪肉有一些好处，但不宜多吃，因猪肉中含有胆固醇，吃多了会人体胆固醇升高，不利于健康。
糯米
糯米又叫江米，俗称元米，糯米软滑、香浓，营养丰富，是最常见的粮食之一。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A原等物质。食用糯米，对脾胃虚弱、呕弱、腹泻等具有一定疗效，而且还有收涩的作用，对尿频、盗汗等症，均有一定的疗效。但糯米吞吃不易消化，所以不宜多食。
通过以上的介绍，我们知道，虽然土豆、猪肉和糯米都是很常见的食材，但是它们搭配在一起做成菜，不利于身体健康。所以，我们不能因蔬果普甚常见，肉类天天有，就把它们交叉搭配在一起食用，这样会损害身体健康。