海黄怎么吃好吃?
海南黄花梨,学名降香檀香木,属于热带植物,主要分布在我国的海南岛,因为它的木质细腻、色泽柔和,而且纹理漂亮、香味醇厚而深受人们的喜爱。现在,人们不仅在室内放置一些盆栽的降香檀木来点缀生活,修饰环境,还会用降香檀制作成各种装饰品或生活用品。 不过说到吃,一般人可能想不到,这小小的降香檀木还能吃!其实啊,在美食界,降香檀可是个“多面手”呢。它既是食材,又是香料,还是一道道美味的菜肴和饮品。下面,我们就来看看都有哪些美食吧!
1. 用海黄做调料 我们经常看到电视中出现的厨师们调着调子准备调料的时候,常常有“葱姜蒜椒不能少,酱油醋糖不能少……”等等,其实在他们的调味料中还有一样重要的东西不能缺,那就是——海南黄花梨。把新鲜的海南黄花梨剁碎,混入食盐搅拌,便可制成一种香辣可口,味道独特的腌制小菜,放点辣椒更增香气哦~
2. 用海黄煮火锅 要说冬天什么最过瘾,那一定是涮火锅了!而在我们吃火锅时,最常放的香料就是海南黄花梨。将切成小块的海南黄花梨放入锅中,再加入适量的清水,煮熟后蘸着酱料吃,鲜香四溢又暖胃生津。除了做香料以外,海黄还可以用来炖汤、熬粥等,美味又营养。
3. 用海黄泡水喝 除了以上两种做法外,最简单便捷的要数直接用海南黄花梨泡水了。每天取适量海南黄花梨放到杯中,加入开水冲泡,一杯香醇四溢,回味悠长的茶水就泡好了。喜欢甜食的人可以在里面加入适量的蜂蜜调味,口感更佳。
其实,用海南黄花梨做的美味佳肴远不止这些,只要你大胆想象,再稍加尝试,就可以做出不少新奇的美味哟。