我是第一次吃椰枣，是在一个同事的桌上随手拿了几颗，味道很独特，就问了这是什么东西，怎么这么好吃啊！ 然后她说这是伊拉克的椰枣，也叫波斯枣、阿拉伯枣或者椰树枣，原产地在伊朗、伊拉克等地。
我查了一下，这种被称为“智慧之果”的椰枣，确实含有非常丰富的营养，包括蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸和多种维生素，其中维生素B族的含量尤其高。 因为含有人体必需氨基酸——亮氨酸，这种氨基酸参与体内众多免疫因子的合成，所以常吃点椰枣对于增强机体免疫力可能大有好处； 而且据《本草纲目》记载，椰枣有“止渴生津、润心肺、补五脏、治虚损”的作用，对于肺热咳嗽、痰多患者有一定的功效；
现代医学研究还表明，椰枣中的黄酮类活性成分具有明显的抗氧化作用。 不过我觉得最吸引我的，还是它那特殊的香甜味，细嚼慢品，甜而不腻，而且越嚼香味就越浓郁。
后来我就网购了一些回来，发现这种叫椰枣的水果除了鲜食外还可以用来泡水或泡茶喝，味道很不错。 只是这次买的椰枣个头不算很大，但个个都很饱满。
全宣璀优质答主椰枣，又叫波斯枣、西枣、巴巴枣、海枣等，是枣的一种，是中东、非洲等地居民的重要粮食之一，是多年生植物，属被子植物门、棕榈目（芭蕉目）、棕榈科、枣椰亚科、椰枣属多年生木本植物。这种植物树干像椰子树一样笔直而没有分枝，但叶子却和枣树一样。果实像枣子一样，一般一簇就有100个左右果实。
椰枣原产北非及中东地区（波斯湾），尤其伊拉克，埃及以及邻近各国均有大量出产。在热带干旱地区（包括西亚，北非，墨西哥以及印度部分地区）均有种植。椰枣在中东地区以及北非地区的阿拉伯人当中具有特别重要意义。古埃及亦有大量椰枣种植。在伊斯兰教中，椰枣更被誉为“最完美的果实”。该植物适宜生长在热带干旱地区，需水量少，特别喜肥，且不耐寒。主要分布于中东（阿拉伯半岛）和北非地区。是西亚及北非人民最重要的粮食，油料和糖源，有“穷人的面包”之称。伊拉克是椰枣产量最高的国家，其主要品种伽巴勒（gabelleh）更是闻名于世。
与传统的大红枣相比，椰枣不仅味道甘美，营养更胜一筹，它含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、烟酸及矿物质等营养成分。此外，它耐贮存，可以常年品尝到南国佳果的美味。
吃法有鲜食、干食、制蜜、制糖、制脯等。该果实可酿酒、制糖、制蜜，其茎干、叶、树皮纤维可作为建筑材料和用作编织等。果实味甘，性温，归肝，心、脾经，有健脾、补肝、补肾、暖胃等功效。
1、椰枣营养价值高，味道甘美，具有暖胃，补肝，怡神，止泻等功效。
2、可直接食用，还可食用。
