韭菜煎蛋有减肥作用吗？
减肥是很多人都关注的话题，现在人们的生活条件越来越好，但是却也因此出现了体重超标，肥胖症等一系列健康问题，所以人们才发现了减肥的重要性，而有很多食物有减肥的作用，其中韭菜煎蛋就是广受好评的一种，那么韭菜煎蛋真的有减肥的作用吗，效果怎么样呢，一起来看看吧。
韭菜煎蛋有减肥作用吗
炒鸡蛋和韭菜都含有膳食纤维，可以帮助消化，维持正常的肠道功能。尤其是韭菜中本身的纤溶性较好，尤其利于油脂和毒素的排除。韭菜还含有胡萝卜素，维生素E和C，钙，镁，铁，硒等微量元素。这些都是有益于健康的营养成分。
但是炒鸡蛋和韭菜都吃多的话都有可能是发胖的，所以减肥期间一定要控制量，不要多吃。
韭菜的营养价值
1、韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。而且，韭菜还含有挥发油，乳酸，山楂酸，不饱和脂肪酸，黄酮类，芳香等化合物。
2、韭菜含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量较高。由于其中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，保持大便畅通。
3、韭菜中还含有具有挥发性的硫化丙烯，因而具香气，并有刺痛和辣味，能促进食欲。
韭菜的食用注意事项
1、韭菜偏热性，多食易上火，所以燥热体质、阴虚火亢体质、湿热体质、糖尿病和消化不良体质的人们不适宜食用。
2、夏季气温高，加上食用韭菜容易上火，所以不宜多吃。
3、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克。