白菜土豆条汤怎么做？

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食材

白菜250克、土豆1个、干辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、水适量，盐适量

做法

1、土豆去皮洗净切成条，白菜帮片成片；

2、葱切葱花，姜切丝，花椒，干辣椒洗净；

3、炒锅倒入少许油，下入葱姜，干辣椒，煸炒出香味；

4、放入土豆，翻炒约1分钟；

5、加入清水，大火炖煮10分钟，使土豆炖熟烂；

6、待土豆炖熟，加入白菜，大火翻炒2分钟即可；

7、最后加盐和胡椒粉调味即可。

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