烧烤土豆怎么好吃？
1.选皮薄、圆润的土豆，洗净备用 2.用刀轻轻刮去表皮（不去皮会更好吃），对半切开 3.在切好的土豆上撒盐，拌匀，腌制十分钟 4.准备锡纸和烤架，烤箱预热十二点五度
5.把腌好的土豆平铺在锡纸上，入烤箱烘烤二十分钟，中间翻面一次 这是刚出炉的烤土豆，味道很不错！ 但要是想更有食欲，就要浇汁！
6.取一碗，放辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉，混匀 7.热锅冷油，爆香葱花后关火 8.趁热把调好的香料粉倒入热油锅中，搅匀，制成椒盐料 9.烤好的土豆取出，把椒盐料倒在上面，拌均匀即可 又香又辣的烤土豆就做好了！ 外脆里嫩，咸香四溢，真的很棒呢～
一、土豆切片或切块等形状准备完毕后，不要急于放到火上去烤，最好先放到火的旁边，把烤架上已经有的油污清理干净（用废纱布擦一下），然后把土豆放到离火处慢慢加热。
二、在锅里倒一些水并加食盐煮开（浓度要大于一般煮菜的用盐量），然后把土豆放到里面泡20分钟左右（注意用容器把土豆完全盖住，水一定要没过土豆）。这样做出来的土豆会有意想不到的特殊鲜味哦。
三、烧烤过程中在土豆上面倒一层薄油（土豆烤时容易失水变干并有稍许焦苦味），再撒上1小撮砂糖，烤到土豆变软后即可，吃的时候还可以涂上沙拉，黄油，番茄沙司等……
四、土豆片上火烧烤的时间在15分钟，烧烤好的土豆片软甜可口。
