腌莴笋好吃吗？
我小时候特别喜欢吃咸菜，几乎天天都吃，尤其喜欢凉拌咸菜，黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿、香菜、香醋、酱油，再撒一把辣椒面儿，拌匀了吃，味道好极了。 后来上初中住校了，每次回家都能买上俩馒头，就着妈妈给我带的咸菜吃，美滋滋的。那时候家里穷，能带点儿咸菜就高兴坏了。
高中住校，依然喜欢咸菜，咸菜里搁点白糖，简直无敌了；大学离开了家乡，想吃了没有，偶尔回家也能买点，但总觉得没有以前的味道了。
工作后到了南方，才发现这里有各种我从未见过的美食，于是咸菜这个“穷东西”彻底被我抛弃了。直到去年冬天，我回了一次老家…… 我家阳台外有一块空地，种了葱、韭菜、蒜苗什么的，还养了一只鹅。阳台内则用泡沫箱种了莴苣、油麦菜等蔬菜，准备冬天吃。
那天早上起来，发现鹅不见了，正打算去找，邻居大姐笑着走过来，说我去你家找过了，你鹅还没找到呢，是不是飞到别处下了崽儿啊哈哈！正在聊着天，突然发现我家窗台上站着两只鹅，正在认真地清理自己的羽毛……
哦，原来鹅是去这里下崽儿的呀～ 大姐看我愣神呢，问我要啥，我说我想吃腌鹅。 「腌鹅」？？？ 不是吧，这么重口味。。。 大姐笑着点头，说晚上就有了。 傍晚的时候真的端上来一盆腌鹅，金黄酥脆的卤鹅掌，搭配翠绿的葱段和姜丝儿，看着就让人食欲大增。刚出锅的卤鹅带着一股浓郁的香气窜入鼻孔，直入心扉。 夹起一块来尝尝，酥而不烂，嚼一口，香味在唇齿之间弥漫开来，鲜、甜、辣、麻等多种滋味交织在一起，美妙极了～
吃完一块还想再来一块，可是已经光盘啦~