百荠有什么功效？
荠菜，是一种常见的野菜。
在中国各地都有分布，主要在黎族地区、汉族地区及少数民族地区生长的野菜，它的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质，有很高的药用价值，清热解毒含钙也丰富，是人体钙质的主要来源。荠菜的吃法也有多种如同包馅吃。或者是清蒸或者是凉拌，或者是炒菜吃，也可以煮汤吃，功效与作用都不同。
1、预防疾病
荠菜是高钙野菜，相当于豆浆的10倍，荠菜中含有丰富的钙，钙能够促进人体骨骼的发育，还能够预防高血压以及心脏病的发病率，减少了辐射以及人体高血脂的发生。每100克荠菜里面就含有294毫克的钙，钙是人体最佳骨骼剂能够促进软组织的新陈代谢，能够增强机体的抗病能力，能预防病毒和细菌，减少了人体患上炎症的机会，可以促进细毛细血管的扩张，能够降低血压，能够清热解毒，消积化食，能够缓解身体疲劳感。
2、开胃养肝
荠菜能提高人体肝功能，因为荠菜中含有乙酰胆碱，能够促进人体肝细胞和肝脏解毒功能，减少了有毒物质对肝脏带来的伤害，能够促进肝脏排毒，降低了酒精对人体的危害，具有明目的作用。
3、消肿止血
荠菜能治疗各种炎症以及感染性疾病，能够缓解由于高血压以及眼结膜炎所引起的干痒，具有祛风解毒、退热消肿、止血明目的功效，同时也属于一种凉性食品，能疏利肠道，消除胸部胀满、咽喉肿痛、眼睛干涩痛等症状。
4、减肥瘦身
荠菜中所含的纤维素能够清除人体肠胃中各种有毒的物质，防止粘液脂肪和胆固醇在身体里堆积，能防止身体肥胖，达到减肥的效果。