怎么用微波炉做土豆？
一、肉末土豆泥
备料：土豆300克、猪肉50克、泡发黑木耳适量、葱姜各适量、花椒粉适量、十三香适量、盐4克、鸡精适量。
做法：把猪肉洗净切成末、葱切碎、姜切成片、黑木耳泡发备用、土豆去皮洗净切成片。
锅中烧水，水开后放入土豆大火煮10分钟，捞出晾干，用勺子压成泥备用。把花椒粉加水浸泡一会备用，再把泡发好的木耳放入锅中煮3分钟捞出切成丝。
把锅中烧油，油热后倒入猪肉末翻炒出油脂，加入葱、姜炸香。再倒入木耳丝翻炒3分钟，加入豆瓣酱翻炒出红油。加入土豆泥翻炒干起锅装盘即可食用。
二、土豆片
备料：土豆3-4个、酱油适量、葱1根、植物油适量、料酒适量、醋1勺、鸡精适量、白糖2勺、蚝油1勺。
做法：把土豆洗净去皮切成片，放入盆中加入凉水浸泡备用。葱切成段备用。把酱油、鸡精、白糖、料酒、醋、蚝油放入碗中搅拌均匀备用。
把土豆片捞出控干水分，放入微波炉容器内，加入调好的酱料，再加入食用油放入微波炉中高火加热8-10分钟，取出撒上葱花即可食用。
三、土豆西葫芦排骨汤
备料；排骨500克、土豆1个、西葫芦2个、枸杞适量、葱2根、盐适量、料酒2勺。
做法：把排骨洗净控干水分，放入锅中加入清水大火煮开，焯煮3分钟，捞出冲洗干净控水备用。
把土豆去皮洗净切成块、西葫芦去皮洗净切成片、葱切成段。把排骨、葱、料酒、清水放入微波炉容器内放入微波炉高火加热30分钟。
打开取出加入土豆在加热10分钟，再加入西葫芦片和枸杞，再加热3分钟，取出加入盐搅拌均匀即可食用。
四香煎土豆
备料：土豆500克、辣椒粉2勺、孜然粉2勺、蚝油1勺、葱1根、盐1勺、五香粉1勺、番茄酱1勺、芝麻适量。
做法：把土豆洗净去皮切成丝、葱切成段。把土豆丝放在盆中，加入2勺辣椒粉和2勺孜然粉、盐、五香粉、蚝油和番茄酱搅拌均匀，腌制一个小时。
把腌制好的土豆丝平铺在微波炉容器中，放入微波炉中高火加热3分钟，取出，倒扣装盘，撒上熟芝麻即可食用。