小土豆怎么煎？
小土豆去皮洗净后放入蒸锅中蒸熟透透后取出趁热用叉子压成泥状。
在土豆泥中加入适量的盐、糖和黑胡椒粉搅拌均匀。
在平底锅中倒入稍多些的油，烧热（约五成热），把土豆泥团成一个个小圆球，然后拍在盘子里（这样可以让土豆泥球圆）在土豆泥球的表面粘一层薄薄的玉米淀粉，再沾一层鸡蛋液，最后粘一层面包渣，依次做完放入油中炸至呈金黄色后捞出控油即可。
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小土豆去皮洗净后放入蒸锅中蒸熟透透后取出趁热用叉子压成泥状。
在土豆泥中加入适量的盐、糖和黑胡椒粉搅拌均匀。
在平底锅中倒入稍多些的油，烧热（约五成热），把土豆泥团成一个个小圆球，然后拍在盘子里（这样可以让土豆泥球圆）在土豆泥球的表面粘一层薄薄的玉米淀粉，再沾一层鸡蛋液，最后粘一层面包渣，依次做完放入油中炸至呈金黄色后捞出控油即可。