家常蛋包饭怎么做?

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番茄切块,锅烧热,放入适量油,放入番茄块转中火翻炒一下,加入糖继续翻炒至融化,倒入高汤煮开,放入盐和鸡精调味,煮好后盛入碗中,再撒少许胡椒粉备用。

锅洗净烧热,放入适量油,加入米饭翻炒,炒散后加入沙拉,继续翻炒,加入番茄汤汁和火腿丁,炒匀后盛入盘边。鸡蛋打散,加入少许盐打匀,锅洗净烧热,放入适量油趁锅凉倒入蛋液,小火煎至八分熟撒少许葱花,关火整个铲入米饭上就可以享用了。

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