没有锡纸可以考土豆吗?

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当然可以。虽然没有锡纸,但是使用陶瓷或玻璃碗来蒸或者煮土豆也是可以的。以下是使用陶瓷或玻璃碗考土豆的方法:

1. 将土豆清洗干净,确保表皮光滑,不需去皮。

2. 在锅中加入足够的水,加入适量的小盐(使土豆味道更佳),将水煮沸。

3. 将土豆放入一个大一些的陶瓷或玻璃碗中,确保土豆不会被其他餐具溅到热水。

4. 将碗放入热水中,用水锅子的盖子罩住整个组合,确保砂锅蒸气充足,这样可以使土豆蒸得更柔软。

5. 将锅子烧开,然后调至中火,继续煮大约20-30分钟,直到筷子可以轻松戳入土豆。

6. 小心地将土豆从锅中取出,放入盘中,待其稍稍冷却,然后即可享用。

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