什么样泡面好吃?

危孙敏危孙敏最佳答案最佳答案

我吃过很多泡面的,但是觉得最好吃的还是统一那款的红烧牛肉面!我也不知道为什么,就是很喜欢那个味道~~~ 统一那款红烧牛肉面应该属于速食食品中的“豪华版”了…… 打开包装后,可以看见里面有花生(还是花生碎?我忘了)、咸菜和切成小块的卤牛肉。 入口后首先是酸酸辣辣的味道,然后是浓香的卤味和小块牛肉的口感,之后是淡淡的回甘,非常和谐丰富又特别的面条口感。 我特别喜欢这种有嚼劲的面条,统一这款的正好合适,不会很硬很难嚼,也不会像方便面那样一咬就满嘴碎渣。 而且这个面吃起来不会很咸,但是我每次吃的时候都会把里面的小菜和牛肉吃了个干干净净~

还有一款类似桶装的方便面也很有特色,叫“爆改菌菇汤”,里面有一包粉粉的东西,倒进去开水一泡就能喝。 它里面的料蛮丰富的,有胡萝卜丁、香菇丁、笋丁等等,喝起来滋味很鲜美,就像自己用干货炖出来的味道一样呢~ 小时候家里穷,经常饿肚子,所以看到这个问题我脑海里第一个浮现的就是“啥锅都有”牌方便米饭,那个味道真的好极了,现在都念念不忘。。。 当时饭盒里会铺上一层大米,然后中间打一个洞,插着吸管吸里面的汤汁,啧啧啧,那感觉美滋滋呀~~ 后来条件好了,出门游玩时也会买些快餐吃,比如永和豆浆的卤肉饭,真滴不错诶^^ 还有我最喜欢的“开饭啦!”沙拉,我喜欢吃里面的烤鸡肉丝拌着饭拌着吃嘿嘿嘿~( ̄▽ ̄~)~ 最后推荐一下我喜欢的零食吧——好丽友巧克力派和豌豆黄!你值得拥有~~

上官梓琛上官梓琛优质答主

一般来说,油大的泡面更好吃,比如火鸡面、拉面王、骨汤面之类,这类泡面一般配一个独立的油包。油多汤就香,这是生物化学和神经学方面的研究证实了的。

因为汤里的香味来自各种挥发性成分,比如含硫化合物,而油的表面会有一层这些成分富集,从油里面挥发出来以后,被我们闻到和感受到的味觉神经细胞就更多,在热水里一搅和,更多的油也会跑到水相里,味道就更浓了。所以,油多,汤更好喝。

此外,还有一些蔬菜风味的泡面,比如玉米浓汤。这类泡面靠各种呈味成分复配,再加一些食用香精提味儿。加进一些油的话,这些香味就更突出了,所以,油大一点,感觉更好喝。

另外,味道浓的泡面会更好喝,比如日式的“吃干泡面”。为了去除一部分咸味,吃的时候可以加凉水,让味道变淡,同时放上些生菜叶、火腿肠片作为配菜增加口感。

还有一种日本拉面,干脆是面和汤分开包装,煮出来的面再按照自己的口味加汤,再配上各种蔬菜生肉片,味道可以自己调配,更灵活。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!