黑米加鳝鱼熬粥起什么作用?

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黑米加鳝鱼熬粥具有补血、活血、止血的养生作用。黑米中含有丰富的矿物质和维生素,而且铁含量是非常的高,将其放入鳝鱼熬成粥,可以起到较好的乌发,养发功效,还能有效的防治神经炎,动脉硬化等疾病。

除此之外黑米以及鳝鱼的营养物质,还可以促进机体的蛋白合成代谢,同时抑制机体蛋白的异生成代谢,能有效的延缓机体蛋白消耗、促进蛋白合成、改善体形,维持蛋白质平衡。

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