家常黄瓜凉面怎么做好吃？
黄瓜洗净去籽切丝放入8克盐拌匀腌渍半小时摆盘。
鸡蛋加黄酒打散热油锅入锅摊熟切丝摆盘。
锅置火上加适量水煮沸下入面条煮熟捞出过凉控水。
锅加40克油烧五成热下入花椒炸糊捞出弃之。
油继续熬热淋入面条上快速翻拌使面条散开。
加生抽、白糖拌匀码在黄瓜上。
面条上码上鸡蛋丝、香菜、芝麻红油、醋浇上即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
黄瓜洗净去籽切丝放入8克盐拌匀腌渍半小时摆盘。
鸡蛋加黄酒打散热油锅入锅摊熟切丝摆盘。
锅置火上加适量水煮沸下入面条煮熟捞出过凉控水。
锅加40克油烧五成热下入花椒炸糊捞出弃之。
油继续熬热淋入面条上快速翻拌使面条散开。
加生抽、白糖拌匀码在黄瓜上。
面条上码上鸡蛋丝、香菜、芝麻红油、醋浇上即可。