土豆榨汁喝有什么功效？
生土豆汁液在中医学上性皮凉、味甘、辛、微酸、无毒，《本草纲目拾遗》中说：生土豆捣汁服，"治反胃，消痈肿，敷汤火伤"，因此生土豆榨汁喝，能起到消肿止痛、治疗消化不良，促进肠胃健康的作用。
生土豆汁液对于身体有清热解毒、消肿止痛、促进肠胃健康的作用，但是生的土豆汁液味道过于寡淡难喝，所以没有熟透而接近生的土豆榨汁喝会有更好的口感，同时兼具熟土豆易于消化、营养丰富的功效。
但注意尽量不要喝完全生的土豆汁液，因为生土豆中的淀粉不利分解，且土豆中的涩味的生物活性物质会影响身体的肠胃消化功能。同时虽然土豆汁液有诸多的优点，但也不可饮用过量，建议一天饮用60毫升为宜。