梨熟吃有什么功效和作用?
秋季是一个瓜果飘香的季节,在所有水果中,梨具有养阴清燥,镇咳化痰的功效,具有清热化痰,生津润燥,清心降火,润肺凉心,消炎止咳等作用,可生吃,可蒸熟吃,在众多吃法中,熟吃更好。
梨有生熟两性,生梨肉质嫩脆,含糖量高,清凉爽口,生吃能润肺清心,消痰镇咳,清热降火;熟吃营养不减,味美甘甜,而且更能补脑,润肺,止咳。
而且秋天天气干燥,容易伤阴液,熟吃梨还带有一些辛味,养阴液的同时还能透表邪,对于治疗感冒初期的咳嗽也有一定疗效。
梨的核与皮所含的营养最丰富,最好与果肉一起吃,吃时可用刀小心地沿果核上下划几个圆圈,轻轻一掰就可以了。
另外,梨还可以用来煎水喝,或者去皮,核捣汁,或煮粥,或蒸,或配加其他药物。由于梨性质微凉,所以脾胃虚弱,腹部冷痛者忌生吃,熟吃也应适量。