新鲜艾叶有什么营养与作用?
艾叶的营养分析
艾叶能生肌,温子宫,逐寒湿,并有止血功效,常用于治疗月经不调、子宫出血,对慢性盆腔炎、子宫内膜炎等也有一定疗效。此外,艾叶外用可治流行性百日咳、龋齿痛、外伤出血、脱疽、水火烫伤。
艾叶的适用人群
一般人群均可食用。1、适宜怀胎漏血、月经不调者、宫冷不孕及风湿痹痛、四肢无力者食用。2、温辛燥烈,孕妇不宜过量服食;实热或阴虚内热者忌服。
新鲜艾叶不宜生吃。艾叶可做成艾叶糍粑:将糯米和粘米磨成粉末,艾叶煮熟榨取出汁,榨出的汁和糯米粉混合做成糍粑,煎炸着吃有去湿气、暖胃驱寒的功效。