木瓜炖龙眼有什么功效?
取木瓜一个,洗净削皮后,对切去核。将龙眼、冰糖置于木瓜内,再放入炖盅,加适量开水,用中火煮一个小时以上即可食用。此汤可舒筋活络、补血美肤,适于怕冷、易疲劳、四肢乏力、关节酸痛、皮肤缺水者。
木瓜炖牛奶也是常见的木瓜饮用汤盅,鲜牛奶500毫升煮开,鲜木瓜半个去皮切片,两者同时入锅煮开后转小火再煮半个小时,根据口味加适量白糖后再煮开即停火。牛奶富含蛋白质和钙,木瓜中含有的乳酸酶有利于消化吸收蛋白质和分解乳糖,二者合用有利于补钙。另外,木瓜中含有的木瓜酵素还能分解脂肪,促进消化。