蛋煮饭好吃吗?

子梓辰子梓辰最佳答案最佳答案

蛋炒饭是很多人爱吃的小吃,其实把它改良一下,变成“蛋煮米线”也是不错的主食选择哦~ 首先准备食材:新鲜米线、鸡蛋、韭菜、葱、香菜、豆芽(可选)、生抽(可选) 做法很简单,将以上食材全部洗净切好备用 起锅烧油,打入鸡蛋,炒散后盛出 重新起锅烧油,放入葱花和虾仁炒熟,加入豆芽和香菜炒一分钟,然后加入两小碗清水 把切好的韭菜和米线倒入锅中,大火煮沸后再煮10分钟左右,最后调入适量生抽盐即可~~ 一碗热腾腾的蛋煮米线就做好啦!鲜香味美超好吃的~~

除了加米线以外,还可以根据自己的喜好加点粉丝或者土豆粉一起煮哦,更爽滑过瘾呢~~

郁奕璐郁奕璐优质答主

蛋煮饭就是把鸡蛋和米饭一起煮熟,这可是很有营养的。在煮饭快熟的时候把鸡蛋去皮洗干净,然后轻轻敲成几大块放到饭上,盖上锅盖继续煮,煮10分钟左右就好了,煮的时间越长越香。你吃到的饭又香又好吃,而且煮的蛋比蒸锅蒸的好吃多了,如果你喜欢还可以放火腿肠等等东西。

煮饭时在鸡蛋上打个孔,把鸡蛋直接整个放在粥上,蒸出来的鸡蛋味道不减,而且不粘锅也方便清洗。

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