吃山芋粉有什么功效？
吃山芋粉有以下功效：适宜癌症患者食用，是化疗患者的适宜食品；能补虚劳、益气力、健脾胃、强肾阴，对面黄虚脱，妇幼少阴虚，慢性痢疾等病症有疗效；有减肥作用，有“肥胖克星”之称；还对乳腺癌、子宫癌有抑制作用。
紫薯粉的功效比红薯粉还要好，紫薯粉具有抗癌、抗糖尿病、抗神经老化、抗动脉硬化、保护视神经等功效，可促进消化道健康，缓解消化道疾病。紫薯皮有清热、补虚、化瘀、解毒的作用，适用于吐血、衄血、咳嗽、喉痛、痈肿等症。《嘉佑本草》谓其“补中，益气，健胃，强身”。经常食用，还可保持血管的弹性，具有减肥、美容的功效。此外，紫薯粉比大米和白薯更有利于肝病、肾病、心血管疾病及糖尿病患者食用。它可与米面掺合，制成面条、煎饼、凉粉等，也可加水和红薯粉后，蒸或煮熟，制成风味独特的熟食品。