土豆怎么煮不甜？
1、放一些水，放一些盐，盐能够抑制土豆糖分释放。因为甜味的产生是植物中的糖类在酶的作用下分解形成有机酸的结果。盐分能够破坏酶的活性，抑制这种反应的进行，也就不会产生甜味。
2、削皮。皮中的糖分和淀粉含量都很高，把皮削了，味道会好一些，还能防止过量摄入淀粉和糖，毕竟淀粉和糖含量过高很容易引起肥胖等后果。
3、切好后泡一下水再煮，土豆中含有一种生化酶，虽然能增加饱腹感，但也能使大脑细胞麻痹死亡，对人体有害。水可以部分清除这种生化酶，所以能改善土豆的口感。也能让土豆变得不甜。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！