腌好的虾怎么做好吃？
香辣小龙虾 食材准备：
小龙虾、洋葱、青椒、红椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、啤酒、大蒜、姜、酱油、盐、白糖、食用油 过程步骤：
1.首先把买回来的小龙虾放到水里，浸泡两个小时左右，使其将体内的沙子吐出来。期间可换两次水。（这个方法很管用） 2.然后用清水清洗两遍即可备用。 3.接下来切配辅料。蒜头剥去外皮后用刀背拍碎；干红辣椒用剪刀剪成丝；泡椒剁成末状；姜、葱分别切成细丝。 4.青红辣椒洗净去籽后切丝。 5.锅中加入适量水，冷水放入小龙虾，烧开后再煮一分钟，然后捞出备用。 6.另起锅烧热，加入大量食用油，油热之后加入所有香料和辣椒，小火炒出香味。 7.接着倒入一罐啤酒，然后再依次添加生抽、老抽、白糖，大火煮开之后小火慢炖十分钟。 8.最后把焯过水的龙虾放进去，盖上盖子焖煮三分钟。三分钟后开盖，看到汁水变得浓稠了起来，就可以关火出锅了。