土豆粉又叫什么？
土豆粉又名洋芋粉、粉粉，是用优质土豆研磨，经特殊工艺精制而成，是一种粉状美食。它营养丰富，含有多种人体所需的微量元素、有较高的滋补作用。它的烹饪吃法多样，味美爽口。土豆粉是西部的著名特产。
山西地区也有叫粉粉的美食，但是与土豆粉制作方式与原料都大不相同，是用红薯或豌豆等原料加工成的宽粉条蒸熟后，再过凉水制成，与土豆粉相比较口感较为韧爽。
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土豆粉又名洋芋粉、粉粉，是用优质土豆研磨，经特殊工艺精制而成，是一种粉状美食。它营养丰富，含有多种人体所需的微量元素、有较高的滋补作用。它的烹饪吃法多样，味美爽口。土豆粉是西部的著名特产。
山西地区也有叫粉粉的美食，但是与土豆粉制作方式与原料都大不相同，是用红薯或豌豆等原料加工成的宽粉条蒸熟后，再过凉水制成，与土豆粉相比较口感较为韧爽。