芝麻菜可以炒什么功效？
芝麻菜炒木耳
原料：芝麻菜200克 猪肉末100克 黑木耳150克。大葱 50克 姜 50克 蒜 100克。盐5克 酱油 5克 冰糖 5克 料酒 5克 蚝油 5克 大料2颗 生粉 适量 生抽 适量 老抽 适量
制作：
将所有的蒜切成片备用，生姜切成片备用。将大葱切片备用。将黑木耳提前泡发。
将水烧开后，放入木耳，焯烫一下捞出过凉备用。锅中放油，放入大料、姜片、葱片、蒜片炒香。放入猪肉末翻炒。烹料酒去腥。加入老抽上色。加入生抽调味。加入蚝油提鲜。加入生粉勾芡。加入冰糖调味。放入焯好的黑木耳，翻炒均匀。将芝麻菜洗净控干水分备用。放入芝麻菜继续翻炒。待芝麻菜稍微软身后调入盐炒匀即可。
功效：芝麻菜味甘辛，性寒，具有清热解毒、化痰止咳、利尿之功效，对扁桃体炎、目赤肿痛、肠炎、痢疾、支气管炎、百日咳、高血压、肝炎、小便不利等疾病有较好疗效。