绿豆炖荷叶有什么功效?

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荷叶味苦涩,性平,有收缩血管、杀微生物、减肥、抑癌等功效。荷叶具有扩张血管,通利血脉的作用,对高血压、冠心病患者有好处。

绿豆炖荷叶的制作方法

食材:绿豆、荷叶、冰糖等。

制作方法:1、绿豆清洗干净,放冰箱冷藏一夜。

2、荷叶洗净泡凉水半小时。

3、绿豆从冰箱取出放锅里加凉水用大火煮。

4、煮开后水沸腾再煮一刻钟。

5、加入荷叶炖10分钟,最后加冰糖。

炖好的绿豆荷叶汤,具有清热解毒的功效,在夏天用来消暑降火是再好不过的,不妨自己在家也炖上一锅吧!

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